【全球新视野】牛肉精膏
来源: 互联网
2023-03-07 12:52:26


(资料图片)

提 到牛肉精膏大家在熟悉不过了,那你是否知道牛肉精膏吗?快和小编一起去了解一下吧!

1、牛肉精膏是一种食品添加剂,食品添加剂作为辅助成分可直接或间接成为食品成分,但不能影响食品特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。

2、其以新鲜牛肉、肉骨抽提物、脂肪为主要原料,经蒸煮抽提、温和酶解等工艺制成。

3、牛肉精膏是肉精的一种,肉精 在食品化学范畴,指将肉类用热水浸出而得到的成分。

关键词: 食品添加剂 食品化学 主要原料

下一篇:
上一篇:

相关阅读